Cómo hacer el mejor brownie de chocolate

Villalobos Cardenas Nervis

Brownie es un rico pastel de chocolate parecido a una pequeña tarta de chocolate. Es crujiente por fuera y cremoso en su interior. Según la historia su creación se debió a un error en la preparación de un pastel al que le faltó levadura y de allí surgió este delicioso postre.  Fue creado, al parecer, en Estados Unidos y su nombre se debe a su color marrón, “brown” en inglés.

Existen muchas formas de prepararlo o mejor dicho de combinarlo porque el proceso es el mismo. El principal ingrediente es, por supuesto, el chocolate; además se necesita mantequilla, azúcar, huevos, harina todo uso, canela en polvo, vainilla y cualquier otro fruto seco o semilla que se le quiera agregar, por ejemplo, nueces, almendras, etc.

Para que lo puedas preparar,  te dejamos este video que te guiará en tu dulce tarea y ¡a disfrutar del chocolate!

Para más información visita http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/18/el-brownie-y-su-origen/

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